Revíry - destinace ► Afrika ► Madagaskar ► Terres Rouges ► Reportáže ► Madagaskarské carpaccio
Madagaskar - Terres Rouges - Reportáže
Madagaskarské carpaccio 18.2.2014


Let z Viedne cez Rím priamo na miniletisko v Nossy Be sa uskutočňuje iba raz do týždňa. Príletová hala svojou veľkosťou pripomína skôr železničnú stanicu ako medzinárodné letisko. Dopravný pás na batožinu je dlhý ako detský kolotoč na hodoch a my očami sledujeme ako naň hádžu naše kufre. Usmiaty mladík pomohol môjmu susedovi naložiť batožinu na vozík a už šúcha ukazovák s palcom pred jeho očami, aby mu pripomenul staré-známe-"V živote nič nie je zadarmo". O chvíľu sa objaví naše objemné púzdro s udicami, spoza ktorého vytŕča otvorená dlaň. „Díško“,“všimné“, „bakšiš“ – je všade okolo nás. Rýchlo sa snažím utiecť z haly, ale môj rezký krok neunikol mužovi v uniforme sediacemu pri malom stolíku. Kývol na mňa prstom a ukázal na môj kufor. Pochopil som, colná kontrola. Snažím sa vyložiť kufor na stôl, aby som mu ho otvoril. To sa colníka priam dotklo. Veď on mi úprimne verí, že v ňom nemám nič, čo by ohrozilo tamojšie colné zákony, len jeho natrčená ruka ukrytá za kufrom chce odmenu za jeho lojalitu. Vkladám do nej ďalšie dva doláre na posilnenie šedej , či podľa pleti skôr čiernej ekonomiky Madagaskaru.
Po desiatich minútach cesty mikrobusom sa ocitáme na okraji pobrežia, kde nás už čakajú člny, ktoré nás zavezú na našu pláž. Päť manželských párov a jeden pár otec a syn sa vybralo pozrieť miesta, kde to ten Móric Beňovský z Vrbového pri Piešťanoch začal kariéru ako prvý Madagaskarský kráľ. Na rozľahlej pláži sa nachádza sedem malých drevených bungalovov. Ich zariadenie je prakticky iba veľká dvojposteľ s moskytierou a nič iné na čo by zbytočne sadal prach. Opodiaľ sú dve malé chatky, v ktorých je kúpeľňa z keramickým umývadlom a záchod, podotýkam, že je splachovací. Na konci rozsiahlej pláže je krytá jedáleň a dve chatky, ktoré slúžia ako kuchyňa a sklad.

Hneď po ubytovaní zvoláva hlad všetkých účastníkov zájazdu do jedálne. Nič väčšmi nerozladí chlapa, ako škŕkanie prázdneho žalúdka. Ďalšia pol hodina čakania na jedlo urobila z Jana a Petra nebezpečných hladných tigrov, ale to, čo predvádzal kuchár, sa dá opísať ako skutočné gastronomické divy. Na stôl sa priniesli tri veľké tácky talianskeho carpacio- tenunké plátky z čerstvej surovej ryby a údeného plachetníka. Pochutili si aj tí, ktorí by doma takúto delikatesu nejedli. Nasledovalo pikantné kura, šalát z čerstvej zeleniny a na záver flambované ovocie. Tak, takúto hostinu, ktorá sa neskôr opakovala každý deň, tak to sme nečakali.











Večer začal fúkať silný vietor a vlny na oceáne si nasadili biele parochne. Pri raňajkách sa naše dievčatá priznali, že celú noc nespali, lebo hukot vĺn a silný nárazový vietor predierajúci sa do naších drevených bungalovov im naháňal strach. Džony pri káve telefonický zistil, že prognóza na nasledujúcich šesť hodín je bez výraznej zmeny. Bolo rozhodnuté. Nebudeme riskovať morskú nemoc, zostaneme na súši a ideme navštíviť najbližšiu dedinu a tamojšiu školu, ktorá sa nachádza v neďalekých horách. Majiteľ kempu nám pridelil ako doprovod staršieho chlapíka o ktorom vyhlásil, že sa stará nielen o technický chod nášho ubytovania, ale je zároveň aj miestnym cirkevným hodnostárom-diakonom. Šťúply usmiaty muž vyrazil smerom do džungle nasledovaný siedmimi zvedavými Európanmi. O chvíľu nás už pohltila húština, začínajúca sa za našimi bungalovmi. Každú chvíľu stojíme a obdivujeme nejakú rastlinu. Cítim sa ako na exkurzií v arborétu. Na vlastné oči vidíme divo rastúce stromy a kríky, ktorých plody poznáme (a niektoré aj nie) z regálov oddelenia ovocia a zeleniny v našich hypermarketoch. Trháme si drobné limetky (boli kyslé jak šľak), fotíme kvety banánovníkov, s úctou obdivujeme obrovský košatý mangovník a zvedavo prikúkame na neznáme chlpaté plody visiace z vysokého stromu. Prechádzame na okrajom mangrovníkového porastu, kde sa musíme vyzuť aby sme mohli pokračovať po plytkom zálive, ktorý je priechodný iba pri odlive. Čľapkajúc bosými nohami ženieme pred sebou kraby a v diaľke na pobreží sú vidieť prvé domorodé príbytky. Z chatrčí ukrytých pod stromami vychádzajú deti. Smejú sa a čakajú nás ukrytí v tieni. Tu sme hostia, preto veľmi opatrne vyťahujem foťák a s úsmevom naznačujem čo chcem robiť. Pravdepodobne mám viac odvahy ako slušnosti a tak fotím a fotím. Nikto sa neodvracia a dokonca mi niektorý malí nezbedníci aj zapózovali. Cez maličkú dedinku prejdeme veľmi rýchlo a pokračujem do hôr. Po hodine cesty sme uvideli jedinú murovanú budovu v širokom okolí. Je to miestna škola postavená za peniaze organizácie Unicef. Triedy boli prázdne, tabuľa popísaná násobilkou a pred dverami stál neoholený a ufúlaný riaditeľ Fransois, ktorý nás uvítal až veľmi prehnanou radosťou. Stále dookola mlel tú istú vetu a podľa jeho nie celkom koordinovaných pohybov sme neskôr skonštatovali, že okrem pedagóga je určite aj hlavným technológom-ochutnávačom výrobne liehu, ktorú sme našli ukrytú v pralese. Náš sprievodca nám vysvetlil že sa tam destiluje lieh potrebný pri spracovaní parfumov. O chvíľu k nám pricupitala veľmi skromná čierna žienka s hromadou žiakov a my sme si spravili zopár fotiek pred tabulou, v školskej lavici a na záver sme urobili zápis do knihy návštev.
Jožko odovzdal pani učiteľke náš finančný príspevok na zveľadenie školy, za čo Doktóre dostal takú pusu o akej ani nesníval a v noci sa pri spomienke na ňu spotený strhával zo spánku.
















Jozefovci a ja sme na malom člne neboli až taký úspešní. Hoc sme tiež chytili plachetníka, no pri jeho výskokoch a počas ďalšieho zdolávania, kedy si Doktóre Jožko obliekal zdolávací opasok, sa nám ryba vypla z háčiku. Škoda. Počas jiggingu sme chytili zopár kanicov a kranasov, ale ani jeden neprekonal hranicu pätnástich kilogramov.
Večer sediac v plátených lehátkach, ktoré mali tú vlastnosť, že sa nedalo z nich vstať a pri sadaní ste si po každý krát privreli prst, si vymiename zážitky z celodenného rybolovu. " Čujte! Z ničoho nič sa kúsok od lode vynoril obrovský žralok veľrybí. "- urobil som rečnícku pomlku, aby som na seba upútal pozornosť aj dámskej časti spoločnosti." Bol dlhší ako naša loď, kapitán mu odhadol pätnásť metrov, vraj takého veľkého ešte nevidel." Dohovoril som s hrdosťou v hlase. "My sme zase pozorovali vynárajúce sa veľryby plávajúce popri pobreží" podotkol Kysučan Peter. "Boli však ďaleko, že?" pýtam sa iba tak na oko, aby som zdôraznil ako blízko sme my mali nášho obrieho žraloka. "Neboli" pokračuje Peter. Jedna sa vynorila tesne za loďou a naša ťahaná nástraha chobotnice jej prešla po chrbte. Našťastie bez toho, aby sa o neho zachytila" zakontroval Peter. Tak na toto by dal rekontru iba barón Prášil, ktorému obdobná veľryba prehltla celú loď.
Pri večeri Janko vstal a s vážnym hlasom povedal: " Dovoľte priatelia,aby som ako zástupca linčianskeho kráľovstva za zdolanie plachetníka dva metre šesťdesiat bez pomoci dospelého rybára, udelil nášmu dvanásť ročnému Oliverovi šľachtický titul - Sir."Veď však to"-zamrmlal si Jožko. Vierka, ktorá sprevádzala manžela Petra na celodennej rybačke nám na otázku: ako bolo?, s plachým úsmevom odpovedá: "Mám obrovský zážitok. Videla som hodinový boj Olivera s veľkou rybou. Bola to čistá novela" Chlapec a more".


V strede pobytu sme mali naplánovanú plavbu na ostrov Nossy Komba, kde sme mali na vlastné oči vidieť lemury, vyhľadávanú to turistickú atrakciu Madagaskaru. Miestny sprievodca nás zaviedol za dedinu na okraj pralesa, kde začal palicou trieskať po kmeni stromu a nepríčetne vykrikovať mahy-mahy-mahy. V korunách stromov nastal rozruch, ale žiadny King Kong na zem nezliezol. Opäť nasledovalo búchanie po stromoch a my natŕčame ruky s banánmi do vetiev stromu. Z ničoho nič sa na nás spustila skupina lemurov. Čierne samce naťahujú paprčky po banánoch a hnedé samice s pricucnutými mláďatami visia hneď za nimi. O chvíľu ich máme všade. Sedia nám na pleciach, lozia po rukách a skáču nám po hlavách. Kto neverí nech tam beží. O kúsok ďalej miestny chalan vyhrabáva z lístia veľhada kráľovského a ponúka ho ako dekoráciu krku a dekoltu naším dievčatám. Nechcú. Ani ja nechcem, lenže mňa sa nepýta a tak tam stojím omotaným hadom a tvárim sa, že mi to nevadí. Pohladenie korytnačky a smutného chameleóna sa odo mňa berie ako samozrejmosť.

Skoro ráno sa lúčime s Madagaskarom a priateľským kolektívom tábora, ktorí sa o nás celý týždeň príkladne staral. Veríme, že sa späť ešte niekedy vrátime.
Reportáž sepsal Peter Hájik, 18.2.2014